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据《华夏时报》报道，北京的一部分福寿螺患者再次入院，诊断显示为“仅仅是好转”而“未痊愈”，并伴有间歇性失眠等症状。记者走访的几位患者均称各种症状如旧，仅仅程度有所差别而已，其中一位左眼在十几小时内持续失明，到医院诊治后方基本恢复，另一位男患者称每天在医院输液达九个小时，而从药品单子上看，与初次诊治时并不二致，由此而推知病情并未根本好转。

从果子狸到福寿螺，一场又一场的流行病，都是“吃”出来的。但是，从事情的处理上看，人们均自然而然地把祸根归结为被吃的小动物了，果子狸可以被灭绝杀光，福寿螺就不那么好办了。但是，我们所缺少的却正是对于自身的反思：可不可以让“吃”回到正常的渠道上来呢？

中华“吃”文化可谓博大精深，悠悠数千年以来，我们和我们的先辈人把所有能吃的和不能吃的东西几乎都吃了个遍。人的生存就是从吃开始的，发现和使用火实现了从生食到熟食的转变，从而增强了人的体力也为社会的发展提供了可能。可是，不再茹毛饮血的人类似乎变得比之前更为疯狂和恐怖，因为饮食已不再只是本能的需要，而且成为人们极力追求的某种象征：对于外在自然物的征服。饮食固然造成了一种文化现象，但其中却是泥沙俱下，精华与糟粕并存。而其中的潮涨潮落正在一个角度崭现了人类生存状况的转变。从最初的素食到后来的肉食，表明了人类自身能力的增长。但是，在现代科学产生以前，人们的吃是有禁忌的，因为无论是动物还是植物，有些本身就具有毒性，吃了会死人。毒为人们的吃设置了一道牢不可破的障碍，也便成了吃文明的边界，所以，前现代的人可以有信仰，因为即使在经验中，也有他们不可企及的地方，有他们不可触及的边界之处。

但是，一俟现代科学产生，情况便大为变化了，通过化学反应，有毒的东西可以被解毒，于是便可以吃了，例如对毒蛇而言，当解剖发现毒仅在于其毒囊时，人们便沉湎于其肉身的美味了，上世纪80年代中期，在今天被称为娱乐之都的长沙兴起了一股吃蛇之风，绵延至今，如果哪个菜馆不提供蛇肉，只能说它“不够上档次”，事实上，即使是在大排档上也会有这一味。当时的情况是，一夜之间似乎野外的蛇都被捕杀净尽而导致鼠患横行。

应当说，在普通人的吃中总还是有一个边界的，那就是人本身。只要人不吃人，便总还有希望，因为人们可以在“吃”的号召之下，联合起来对抗越来越变异的自然界，比如果子狸和福寿螺，但实际情况却并不这么乐观。翻一翻历史，吃人的情况却也屡见不鲜，从《封神榜》里的人肉饼，到南北朝时的“嗜痂者”，而至于《水浒传》里的“人心汤”、“人肉包”以至于当下在某些地方发生的“杀人烹尸”，均一次又一次地警省着人们，很久很久以来，人类就开始了自己反对自己的斗争，就开始了自己吃自己的故事，终有一日，当人类的混乱和自然的报复混为一体时，我们终会自己吃掉了自己。